当前位置: 首页 > 天边草原 > 畅玩乌拉盖 > 

哈拉海

来源:乌拉盖管理区文体广电旅游局  发布日期:2024-08-12 10:06:39

  哈拉海:别名螫麻子、小荨麻。荨麻科荨麻属多年生草本植物。生于山地林缘、灌丛或沟旁。分布于山西、河北、内蒙古、东北地区。春发冬谢,秋果累累。一般株高50150厘米,茎直立,全株淡绿色,单一或有少数分枝,有四棱,全株密生蜇毛,触之奇痛。哈拉海的茎和叶,含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、钻、铜和钛等元素。药食兼用的山野菜。 

  药用功效:作为中药材,其特性是:苦、辛,温。有小毒。主治:祛风定惊,消食通便。用于风湿关节痛,产后抽风,小儿惊风,小儿麻痹后遗症,高血压,消化不良,大便不通;外用治荨麻疹初起,蛇咬伤。 

  食用方法:哈拉海幼苗株高30cm仍然脆嫩,全株都可以食用。哈拉海用饱和盐腌渍起来可以常年保存,食用时用清水过几下就可以脱盐。内蒙古人作疙瘩汤、猫耳朵面都要加点哈拉海,配汤味道特别清香,也可以制成咸菜常年食用。有凉拌、汤菜、烤菜、炖菜、做陷等。经常食用具有补脑、补血之功效,将哈拉海煮水,用水洗浴可治关节炎。 

  分布:乌拉盖水库周边地区生长了大量的哈拉海,每年得5-6月份,采其嫩芽食用,不失为一种美味与享受!

上一篇:
下一篇:
返回顶部