乌拉盖管理区市监局加强校外托管机构监管让“小饭桌”成为“放心桌”

来源：乌拉盖管理区市场监督管理局发布日期：2024-09-09 11:00:22

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　　为全面加强乌拉盖管理区校园及周边餐饮食品安全工作，严防食源性疾病发生，2024年9月5日，乌拉盖管理区市场监管局主动作为、全力履职，积极探索“小饭桌”有效监管方式，让“小饭桌”升级成为“放心桌”，全面守护学校师生“舌尖上的安全”。

　　一是及时安排部署，实现监管精细化。在乌拉盖管委会和上级部门统一领导下，我局将食品安全监管与学校春、秋季开学同部署、同谋划、同落实，对辖区内所有学校食堂、小饭桌、校园周边餐饮单位进行全覆盖监督检查。主要针对食品经营许可、原料控制（含食品添加剂）、食品安全管理、场所和设施清洁维护、人员管理、加工制作过程、供餐、用餐与配送、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、“互联网+明厨亮灶”运行等事项进行全面规范，共检查小饭桌4家，个别小饭桌存在冷藏设施温度不符合标准、从业人员健康证未公示等问题，相关经营者已现场整改完毕。

　　二是加强宣传引导，实现监管阳光化。及时将校外托管机构食品安全备案情况反馈教育部门进行公示，方便学生家长了解“小饭桌”食品安全情况，做出科学合理选择。同时深入校园食堂、校外托管机构开展食源性疾病预防、食品安全和营养健康指导，提高学校周边小饭桌食品从业人员食品安全意识，推动“小饭桌”食品安全整体水平提升。

　　乌拉盖管理区市场监管局在全面开展自查和专项检查的基础上，将持续加大对学生小饭桌的排查力度，适时开展“双随机、一公开”督导检查，确保管理区各校园及其周边用餐人员的食品安全环境，为学校广大师生餐饮安全保驾护航。

乌拉盖管理区市监局加强校外托管机构监管 让“小饭桌”成为“放心桌”

乌拉盖管理区市监局加强校外托管机构监管让“小饭桌”成为“放心桌”